冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(8) 51-100

2008年10月02日

1 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 18:52:13

知恵と工夫で、豊かな食卓！

【過去スレ】
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1040714837/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(２)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1118977531/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(３)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145868467/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ（4）
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1159899740/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(5)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1169803164/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ【ｐａｒｔ６】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1180094526/
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ【ｐａｒｔ７】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1191672435/

51 ：困った時の名無しさん：2008/08/06(水) 18:26:11

>>50
豆腐にスライス玉ねぎ乗せた冷奴(あれば鰹節も)
もずくときゅうりの酢のもの
そうめんとわかめのお吸い物

52 ：困った時の名無しさん：2008/08/06(水) 21:07:28

>>51

冷や奴と酢の物作りました。お吸い物は湯を沸かすのが嫌で作りませんでしたが。
アイディアありがとうございました。

53 ：困った時の名無しさん：2008/08/11(月) 17:39:30

鳥足
ごぼう一本
さば
わかめ
しか冷蔵庫にないのですが、以上で今晩のおかずできますか？

54 ：困った時の名無しさん：2008/08/11(月) 19:31:42

鶏はフライパンで焼き目をつけてから
しょうゆ＋酒＋みりんで煮込むのはどうでしょう？
ごぼうも入れて。
わかめは酢のものに。
さばは塩焼き。もしくはほぐしてわかめの酢の物に入れてもいいかも＾＾

55 ：困った時の名無しさん：2008/08/11(月) 23:00:34

>>54
わかめとサバの酢の物作りました。
かなり参考になりました。
ありがとう。

56 ：困った時の名無しさん：2008/08/11(月) 23:37:44

めっちゃええやん！憲法9条　井上ひさし
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4894285401/
【論説】「日本各地に、無防備地域作りたい」井上ひさしさん、９条から前へ【毎日新聞】
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202143777/

井上ひさし - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%95%E4%B8%8A%E3%81%B2%E3%81%95%E3%81%97
元妻西舘好子によって、凄惨を極めた家庭内暴力（DV）を曝露する本『修羅の棲む家』(はまの出版)が出版される
少年時代に動物虐待もおこなっていたと告白

57 ：困った時の名無しさん：2008/08/13(水) 10:47:50

誰か助けて下さい…
鶏肉１枚・ナス５本・じゃがいも１つ
・万能ねぎ・玉ねぎ
があります…これだけで夕飯作れないでしょうか…
出来たらナスを早く消費したいです…

58 ：困った時の名無しさん：2008/08/13(水) 13:29:15

>>57
鶏肉とナスと玉ねぎでカレー作ってしまえ。
煮込めばナスのカサが減って全部使い切れるはず。

59 ：困った時の名無しさん：2008/08/13(水) 17:15:32

>>58
カレー、いいね。
カレー以外だったら、
鶏肉を一口大にして焼き色をつける
→めんつゆをお好みで薄めて投入
→５〜６分煮たら適当に切ったナスを投入
→あと5分ほど煮る、で、鶏となすの煮物。
ジャガイモはレンジでチンしてマヨネーズと
水にさらした玉ねぎのスライス入れて簡単ポテトサラダ。

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60 ：57：2008/08/13(水) 19:26:59

レスありがとうございます。
カレーにしました！

61 ：困った時の名無しさん：2008/08/13(水) 19:43:22

お願いします。
きゅうり・ベーコン・とりもも肉・たくあん
ベーコンを使ってしまいたいです。
別々に食べることしか考えつかないので
何か教えていただけないでしょうか？

62 ：困った時の名無しさん：2008/08/13(水) 21:05:15

ベーコンをフライパンにかけて、油が出てきたら適当に切ったキュウリを炒める。
出し汁・醤油・みりんで程々に煮て、片栗粉でとろみをつけて、ごま油少々まわしかけて風味付け。
鷹の爪の輪切りがあれば、パラッとまぶしてもいいね。

鳥もも肉は無難にグリルとか・・・

63 ：困った時の名無しさん：2008/08/13(水) 21:59:36

>>62
ありがとうございます
ベーコンときゅうりを切って悩んでいました
鷹の爪と片栗粉がなかったので炒め煮のような感じになりました
きゅうりを加熱して食べたのは初めてでしたがおいしいのですね！！
まだベーコン残っているので
次は教えて材料揃えて頂いたレシピで作ってみます
ありがとうございました

64 ：困った時の名無しさん：2008/08/13(水) 22:03:00

すみません
ゴンゾウ見てたら変な書き込みしてしまいました
×教えて材料揃えて頂いた
○教えて頂いたです
失礼いたしました

65 ：困った時の名無しさん：2008/08/14(木) 00:06:55

>>63
美味しいと言ってもらえて良かったｗ
隠し味程度にちょっぴり酢を加えたり、キュウリの代わりに冬瓜なんかでも旨いんで、機会があったら試してみてね。

66 ：困った時の名無しさん：2008/08/15(金) 13:07:15

まったく思い浮かばないのでお願いします。

なす3本
豚肉100g
鮭のアラ
キャベツ
にんにくの芽
小麦粉
しょうゆ
砂糖　
塩
マヨネーズ少量

小麦粉が賞味期限近いので使ってしまいたいです。

67 ：困った時の名無しさん：2008/08/15(金) 13:43:55

>>66
なす3本
豚肉100g
キャベツ
にんにくの芽
小麦粉

お好み焼きかキャベツ抜いてかき揚げ

鮭のアラ
マヨネーズ少量

マヨネーズ焼きで酒肴
豆腐大根人参とか他の食材があればキャベツとあら汁ってのもありかな

68 ：困った時の名無しさん：2008/08/15(金) 16:45:37

>>66
なすのお好み焼き

・なす3本
・小麦粉

１．ナスを厚さ３ｍｍほどの輪切りにする
２．小麦粉を水に溶き醤油を適度に加える（小さじ１〜２くらい）
３．お好み焼きのように焼く　できればごま油で。

食べるときは醤油をお好みでかけてどうぞ。
——————————————————–

にんにくの芽と豚肉の炒め物
・豚肉100g
・にんにくの芽

１．にんにくの芽を5cmほどの長さに切る
２．油を引いたフライパンでにんにくの芽と豚肉を軽く炒める
３．醤油（とあれば酒。無ければ少量の水）を加え一煮立ちさせる。

69 ：66：2008/08/17(日) 15:05:58

お好み焼き作りました。
なすもおいしいですね。

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70 ：困った時の名無しさん：2008/08/17(日) 17:19:34

ひき肉茄子卵きゅうりじゃがいもニンニク生姜
よろしくおねがいします。

71 ：困った時の名無しさん：2008/08/17(日) 17:52:44

茄子と挽き肉で、茄子のそぼろあんかけ。
挽き肉と卵で、スコッチエッグ。
じゃがいもと胡瓜と卵で、ポテトサラダ。
米があれば挽き肉と卵で、２色そぼろ丼。
食材単品＋調味料で、胡瓜や茄子の漬物、こふきいも、だしまき卵。

72 ：困った時の名無しさん：2008/08/17(日) 18:24:09

>>70
ひき肉茄子ニンニク生姜で麻婆茄子か味噌炒め。

73 ：困った時の名無しさん：2008/08/17(日) 18:54:35

ポン酢、マスタード、マヨネーズ、しょうゆ、カラメルシロップ、赤ワイン。
どうすればいいでしょうか？

74 ：70：2008/08/17(日) 18:54:51

>>71
>>72

ありがとうございます。
マーボーをおいしくいただきました。

75 ：困った時の名無しさん：2008/08/17(日) 22:39:36

>>73

ファミレスに行くか、スーパーに買い出しに行けば？

77 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 00:20:18

もやし、にら、卵、麩、白菜　があります。
麩がなぜか大量にあるので消費したいのですが何かいいレシピはありますか？
調味料は醤油とかみりんとかマヨネーズとか普通のなら大体揃ってます。

78 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 04:46:33

>>77
野菜と卵と麩で、麩チャンプルー。
麩と卵で、麩の卵とじ。
麩は癖が無いので、煮物や味噌汁などに。
その他にも、砕いてハンバーグに入れたり、フレンチトーストや
ラクス風にもできるらしい。

79 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 14:04:59

食パン1枚
玄米餅
玉子2個
梅干し
焼豚3枚
とろけるチーズ
ごはんですよ
なす2本

チーズトーストぐらいしか思い付かないのですが、何かいいアイディアを教えて下さい！

80 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 14:47:03

>>79
食パンをパン粉にして、茄子フライ、茄子チーズ挟みフライ。
梅干しが南光梅みたいに大粒の柔らかい物なら、フライや天ぷらに
するのも美味しい。

チャーシューをフライにしたら、味付きトンカツと言うかハムカツ
みたいにならないかなぁ？やったことないから保証はしませんｗ
チーズ挟んでハムチーズカツのサンドイッチ風とか…

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81 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 15:58:14

ツナ、卵、豚肉、白菜、あとパスタ
何かいいパスタ料理できないかな〜？

82 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 17:19:42

豚肉と白菜を甘辛くにてパスタに絡めて温泉卵のせて、すき焼き風パスタ。

豚肉と白菜をさっと茹でて、冷しゃぶサラダ風パスタ。

ツナと茹で白菜と錦糸卵で、冷し中華風パスタ。

83 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 19:04:55

なす豚コマ切れ玉ねぎじゃがいもトマト

これでご飯が進むようなおかずないですか？
いつも野菜炒めばっかりで…

84 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 19:30:09

豚と玉ねぎで、豚丼や生姜焼き。
カレー粉あれば、全部の材料でカレー。

85 ：困った時の名無しさん：2008/08/20(水) 07:13:15

レタス、キャベツ、豆腐、じゃがいも、にんじん、わかめ、ごま、油揚げ
これでなにか２〜３品（できればたくさん）作りたいです、よろしくお願いします

86 ：困った時の名無しさん：2008/08/20(水) 10:09:28

お願いします。
大人２人分の夕食で、できれば一汁二菜。

小松菜、ナス１、ピーマン５、ゴーヤ１、ごぼう１
人参玉葱ジャガ
トリモモ肉300グラム

乾物（わかめ、昆布、ヒジキ）
缶詰（ツナ、コーン）
調味料は一通り有り

87 ：困った時の名無しさん：2008/08/20(水) 10:35:57

>>86です
今見直したらゴーヤは逝ってました。
卵あります。

88 ：困った時の名無しさん：2008/08/20(水) 14:33:20

>>86
人参じゃがいも玉ねぎ鶏肉で、肉じゃが。
↑と同じ材料でカレー。
牛蒡と人参でキンピラ。
ツナとコーンとじゃがいもと人参で、ポテトサラダ。
↑と同じ材料で、コロッケ。
小松菜のお浸し。
小松菜とかきたまの澄まし汁。
茄子や玉ねぎやワカメや小松菜等の味噌汁。
コーンとかきたまのスープ。

89 ：困った時の名無しさん：2008/08/21(木) 08:28:32

>88
ありがとうございました。
結局時間がなくてカレーとポテコーンサラダでした。
今度は一汁二菜目指します。

90 ：困った時の名無しさん：2008/08/21(木) 17:26:50

茄子、豆腐半丁、じゃがいも、魚肉ソーセージでメインのおかずはできませんか？

調味料は味噌、醤油、砂糖、塩、胡椒のみです。
お願いします。

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91 ：困った時の名無しさん：2008/08/21(木) 20:06:01

>>90
ジャガイモは細切りにして、
茄子とソーセージはは櫛に切ったのを更に半分か1/3にして、
豆腐と一緒に砂糖味噌で甘辛く炒めつけりゃそれらしくならんかな

92 ：困った時の名無しさん：2008/08/22(金) 12:36:35

大根半分、エリンギ、玉葱
シーフードミックス、明太子、卵、合い挽き肉少量、ツナ缶

よろしくお願いします

93 ：困った時の名無しさん：2008/08/22(金) 15:35:47

シーフードミックスと玉葱で、マリネ。
卵と明太子で、だしまき明太。
卵と挽き肉と玉葱で、ミートオムレツ。
ツナと大根のサラダ。
大根とエリンギの味噌汁。
大根ステーキ。

94 ：困った時の名無しさん：2008/08/22(金) 20:09:52

>>93
ありがとうございました
オムレツとサラダ、味噌汁作りました

95 ：困った時の名無しさん：2008/08/22(金) 23:12:37

>>93
ありがとうございました。
シーフードみそ汁作りました。

96 ：困った時の名無しさん：2008/08/24(日) 22:21:39

スパゲティ
卵
冷凍鶏モモ
冷凍トマト缶（1/2缶
冷凍カボチャ
じゃが芋
玉葱
プロセスチーズ

この中で一人分のスパゲティ＋一品を作りたいのですが
何かありましたら是非・・・

97 ：困った時の名無しさん：2008/08/25(月) 01:21:14

鶏のトマトソースパスタ。
卵、南瓜、じゃがいも、玉葱、プロセスチーズでスパニッシュオムレツ。

98 ：困った時の名無しさん：2008/08/25(月) 20:09:42

・鶏肉のソテー、チーズのっけてオーブンでトロリ
　カボチャのマッシュサラダ添え

・にんにく＆唐辛子があれば、トマト缶でシンプルにトマトソースパスタ

・鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、チーズでポテトグラタン。

そのほかも組み合わせでいろいろできそうだね

99 ：困った時の名無しさん：2008/08/26(火) 10:43:56

ひき肉
なすび
キャベツ
ピーマン
卵
小麦粉
調味料はしょうゆと和風だしと油と酒くらいしかありません。
宜しくお願いします。

100 ：困った時の名無しさん：2008/08/26(火) 12:05:11

ピーマンの肉詰め。
茄子とキャベツとピーマンと挽き肉炒め。
だしまき卵。
和風ロールキャベツ。
茄子の煮浸し。
挽き肉と卵でそぼろ丼。
落とし卵のお吸い物。

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